吃一个网红冷饮,我得跑5公里压压惊
发布日期2021-08-13 浏览 146447 次
为了各位小姐姐们的瘦身大计,上海市消保委做了网红冷饮的比较试验,一共购买了16款冷饮样品。总体来看,由于配方和工艺的差别,不同类型样品的蛋白质和脂肪含量差异很大,反式脂肪酸和钠含量不算高,食用大量冷饮易导致糖摄入过量,食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉摄入的热量。
潮湿闷热的天气,来个冰淇淋或者雪糕清凉一下,简直再爽不过了!冰淇淋和雪糕好吃又诱人,但是很多爱美的小姐姐好还是会担心吃了真的会长胖吗?控制不住自己吃了后到底要跑多久才能消耗掉呢?
为了各位小姐姐们的瘦身大计,上海市消保委做了网红冷饮的比较试验,一共购买了16款冷饮样品。
总体来看,由于配方和工艺的差别,不同类型样品的蛋白质和脂肪含量差异很大,反式脂肪酸和钠含量不算高,食用大量冷饮易导致糖摄入过量,食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉摄入的热量。
看来,如果一不小心嘴馋吃了一盒冷饮,差不多得在健身房挥汗如雨半个多小时了。
测试情况及分析
脂肪|1款样品脂肪含量标示误差很大
本次测试中,16款样品的脂肪含量实测值为3.7g/100g-23.3g/100,16款样品的脂肪实测值与营养标签标示值之比在61%-186%之间。一款标称为“索菲亚原巧 香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的样品脂肪含量实测值为23.3g/100g,为标示值的186%,不符合国标对预包装食品营养标签上营养成分含量允许的误差范围要求。
总糖|食用大盒冷饮易导致糖摄入过量
从健康饮食的角度讲,过度摄入添加糖的食品,会增加龋齿风险,同时还可能带来肥胖或体重增加的风险。本次测试中,16款样品的总糖含量实测值为13.2g/100g-24.5g/100g。
能量|食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉
本次测试中,16款样品的能量实测值介于574-1568KJ/100g之间,与营养标签标示值之比在88%-177%之间。标称为“索菲亚原巧 香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的样品能量实测值为1524KJ/100g,为标示值的177%,不符合国标对预包装食品营养标签上营养成分含量允许的误差范围要求。
蛋白质|都符合标准要求,但含量差异很大
本次测试中,16款样品的蛋白质含量实测值为1.23g/100g-5.82g/100g,所有样品的蛋白质含量都符合相关产品标准的要求。
16款样品的蛋白质实测值与营养标签标示值之比在80%-150%之间,均符合国标对预包装食品营养标签上营养成分含量允许的误差范围要求。
看完关于网红冷饮的数据
好身材还是嘴馋
你决定好选哪一个了吗?
日期:2021-08-12
文章摘自:食品伙伴网